270 куриных яиц должен съедать человек за год

Фото Pixabay

283 миллиона яиц произвели птицефабрики Новосибирской области за первый квартал 2022 года. Это на 27% больше, чем за первый квартал прошлого года.

В целом производство мяса птицы и яиц растёт ускоренными темпами. На территории региона действует семь крупных птицефабрик.

– За первый квартал 2022 года мы фиксируем существенный рост объемов производства птицеводческой продукции в регионе. По яйцу прирост составил 60 миллионов штук к уровню первого квартала прошлого года – 27 процентов. По мясу птицы прирост – порядка 1700 тонн, или 8 процентов. И есть все перспективы по дальнейшему наращиванию объемов производства, –  подчеркнул министр сельского хозяйства Новосибирской области  Евгений Лещенко.

В 2021 году некоторые птицефабрики проводили масштабные реконструкции и модернизации. Из-за этого отрасль птицеводства региона несколько снизила производство мяса и яиц. Тем не менее, обеспечить область куриным яйцом в прошедшем году аграриям удалось не только полностью, но даже с существенным профицитом. За 2021 год на птицефабриках произведено более 953 миллионов яиц, а во всех категориях хозяйств в регионе – более 1,1 миллиарда яиц, то есть почти по 400 штук на каждого жителя области. Кстати, рекомендованная Минздравом РФ норма потребления – 270 штук на человека в год.

По данным Новосибстата, производители области обеспечивают потребность региона в яйце на 126%. Самообеспеченность мясом птицы по итогам 2021 года составила порядка 90%, в 2022 году она увеличивается. 

– Наша птицефабрика обеспечивается кормами практически полностью за счет собственного растениеводства. Выращиваем зерновые, масличные – всего 25 тысяч гектар, в 2022 году еще увеличим посевные площади. Приобрели новую технику. Сами производим комбикорма. Все необходимое оборудование на птицефабрике имеется, с запчастями и комплектующими особых сложностей нет, – рассказал  генеральный директор  ЗАО Птицефабрика «Октябрьская» Олег Подойма.

В 2021 году в модернизацию и развитие пяти предприятий птицефабрики направлено более полумиллиарда рублей. Важный факт: птицефабрика «Октябрьская» является одним из пионеров в России по отказу от применения кормовых антибиотиков при выращивании птицы, такой политики предприятие придерживается уже несколько лет.

– Если говорить о безопасности и качестве птицеводческой продукции, то на крупных новосибирских птицефабриках эти параметры находятся на самом высоком уровне, что подтверждается нашими ветеринарными службами,  –  отметил Евгений Лещенко.

Также министр напомнил, что государство поддерживает сельскохозяйственные предприятия по разведению птицы в Новосибирской области в рамках программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Новосибирской области».