Акция «Блокадный хлеб» проводится в Бердске в день снятия блокады Ленинграда

Автор: Редактор. Фото ОДМ 125-граммовый кусочек хлеба – как шанс выжить 27 января - день снятия блокады Ленинграда.

Автор: Редактор. Фото ОДМ 125-граммовый кусочек хлеба – как шанс выжить

27 января - день снятия блокады Ленинграда. Она длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года – всего 872 дня. Это – не праздничная дата. Это – дата исторической памяти о тяжелейшем, унесшем тысячи жизней событии времен Великой Отечественной войны.

Бердская молодежь в этом году проводит традиционную акцию «Блокадный хлеб». Началась акция накануне, 26 января. Волонтеры бердского отдела по делам молодежи в магазинах «Продсиб» и «Лента» раздавали жителям города 125-граммовые кусочки хлеба – суточную норму блокадника.

- Спасибо всем, кто принял участие в акции. Спасибо за эмоции: кто-то молча брал кусочек хлебушка, кто-то не мог сдержать слез, а кто-то ещё маленький и просто с улыбкой брал хлеб, - говорят организаторы акции – сотрудники ОДМ Бердска.

Сегодня акция продлится - в 14.30 час. волонтеры будут раздавать блокадный хлеб в ГЦКиД (Дом культуры на ул. Ленина, 31 в Бердске).

К сведению: Состав блокадного хлеба

Основу блокадного хлеба составляла мука ржаная дефектная - 45%, жмых 10%, соевая мука 5%, отруби 10%, целлюлоза 15%, обойная пыль 5%, солод 10%. Добавляли в тесто различные ингредиенты органического происхождения, например, древесные опилки. Иногда доля опилок составляла более чем 70%.

Источник

Предложить новость