Роспотребнадзор напомнил, как правильно выбирать фрукты и овощи

Лето – время, когда самым ходовым товаром становятся фрукты и овощи. Однако стоит быть максимально аккуратными при их выборе.

Роспотребнадзор Новосибирской области напоминает: покупать овощи и фрукты не стоит в местах несанкционированной торговли.

– Правильно подходите к выбору торговой точки: она не должна находиться в непосредственной близости от проезжей части, должна быть оборудована навесом или ограждением, стеллажами, – сообщает пресс-служба ведомства.

Продавец должен иметь опрятный вид и чистую санитарную одежду, нагрудный фирменный знак организации, наименование, адрес, ФИО продавца, обязательно наличие медицинской книжки с данными о прохождении медосмотра и гигиенической аттестации.

Так же ответственно стоит выбирать сезонные овощи и фрукты. Выбирайте местные продукты. Привозные плоды часто собирают недозрелыми и дозаривают их искусственно, не самыми безвредными методами.

При выборе ягод обратите внимание, что спелые, качественные плоды должны быть сухими, без признаков гниения, однородного насыщенного цвета с гладкой неповрежденной поверхностью и ярко выраженным запахом.

Фото Марины Мезиной

Источник

Предложить новость