Инклюзивные бариста показали мастер-класс

Детей с ментальными расстройствами научили перемалывать кофейные зёрна, вспенивать молоко и варить напитки.

Детей с ментальными расстройствами научили перемалывать кофейные зёрна, вспенивать молоко и варить напитки. Такой мастер-класс провели в инклюзивной кофейне «Шарлотка».

Новосибирские новости

Подростки, как настоящие бариста, готовили на профессиональном оборудовании. А потом попробовали свой первый капучино.

«Это помогает социализироваться. Зачастую у ребят с ментальными особенностями развития очень ограниченный круг общения: специалисты, семья, адаптивный спорт и не более. Попадая в эту среду, они начинаются общаться с людьми. Это кардинально меняет их жизнь. На примере наших инклюзивных бариста, которые сейчас у нас работают, мы это чётко видим и понимаем, насколько важно продолжать эту работу», - рассказал сооснователь первой в России инклюзивной кофейни в России «Шарлотка» Сергей Лиджиев.

Как проходил мастер-класс – подробности в сюжете «Новосибирских новостей»:

Видео: nsknews.info

Источник

Предложить новость