18.09.2023

Новосибирец нашёл возле дома нежно-фиолетовые грибы с фруктовым запахом

Житель микрорайона Бугры, расположенного в Кировском районе Новосибирска, Антон Нелидов опубликовал в соцсетях фото грибов нежно-фиолетового цвета.

Житель микрорайона Бугры, расположенного в Кировском районе Новосибирска, Антон Нелидов опубликовал в соцсетях фото грибов нежно-фиолетового цвета. Он нашёл их на своём участке за баней.

Лариса Сокольникова

По  словам Антона Нелидова, фиолетовые грибы на его участке выросли впервые. Находка удивила его не  только своим нежно-фиолетовым цветом, но  и  необычным, сладковато-фруктовым запахом.

«Фиолетовые  — это некрупные молодые грибы со  шляпками диаметром в  2-3  см. Там по  близости я  нашёл ещё подросшие, и  они уже поблёкли, потеряли фиолетовый оттенок»,  — рассказал сибиряк.

Фото: Антон Нелидов

Этот гриб называется рядовка фиолетовая. Он  условно съедобный — перед употреблением должен пройти серьёзную термическую обработку. По  словам Антона Нелидова, ближайшая родственница фиолетовой рядовки  — рядовка тополёвая или подтопольник, встречается гораздо чаще. Она тоже условно съедобная. Перед варкой её  долго вымачивают, чтобы избавить от  горечи.

Последние новости

В Новосибирске создали гель, выявляющий нитраты и красителе в еде

Как сообщает ТАСС, учёные НГТУ создали биогель,

Прием документов кандидатов для присуждения премии Губернатора Новосибирской области

До 2 октября идет прием документов кандидатов для присуждения премии Губернатора Новосибирской области.

28 сентября пройдёт прямая телефонная линия

«В общественной приемной Губернатора области 28.09.2023 с 11.00 до 12.00 по-бесплатному тел.

Card image

Как топливо Евро 5 способствует снижению выбросов вредных веществ

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *