От Рестохолла до Стокманна: топ-10 открытий в Новосибирске в 2023 году

В 2023 году в Новосибирске открылось множество новых заведений общепита и магазинов. Так, на левом берегу начали работать торговый центр и рынок с фуд-кортом, в центре города — новое гастропространство в «Универсаме» на Ленина, универмаг модных брендов «Стокманн» в ТЦ «Галерея», точка красноярской сети кофеен на углу Красного проспекта и улицы Горького. Магазины ZARA и H&M сменили названия, а пустовавшее больше года здание спортивного супермаркета «Декатлон» на Фабричной внезапно ожило в декабре. Смотрим на топ-10 бизнес-открытий в Новосибирске.

Кj Дню города на  площади Маркса открыли один из  самых необычных торговых центров Новосибирска  — ТЦ  «Грани». Он  имеет футуристический ребристый фасад и  эффектную подсветку. У здания пять этажей, общая площадь — около 16 000 кв. метров. Большая часть помещений уже нашла  своих арендаторов.  Летом над перехватывающей парковкой планировали открыть фуд-корт площадью 10  000  кв. метров , но  сделать этого в  течение года так и  не  удалось.

В  уходящем году впервые за  последние 50  лет в  левобережье построили районный рынок. Он  находится на  Немировича-Данченко рядом с  жилым комплексом «Панорама» и новым ЛДС «Сибирь-Арена».

Правда, выглядит не как классический рынок. Это больше похоже на  малоэтажный многофункциональный торговый центр. Здесь обосновались торговцы овощами, фруктами, пивом, специями, молоком и  выпечкой. Целое крыло здания отдали под новый магазин «IKEA со  всего мира». 

Его планировали открыть до  Нового года, но  пока не  получилось. На  втором, антресольном, этаже  расположился фуд-корт с  разнообразной едой. Там можно попробовать манты, бургеры, блюда вьетнамской кухни, рёбра, пончики.

В  середине декабря в  Новосибирске заработал универмаг российской сети «Стокманн», где собраны сотни брендов женской и  мужской одежды, обуви и  аксессуаров со  всего мира, среди которых всем известные марки Hugo, Boss, Desigual, Karl Lagerfeld, Guess, Furla, Twist, Marc O’Polo, Belucci, Sabrina Scala, Marco di  Radi, Colorplay и  D.  Molina.

Это одна из  самых атмосферных кофеен Новосибирска, наполненная атрибутами Вселенной Гарри Поттера. Открылась минувшим летом. В  магическом меню: безалкогольное сливочное пиво, эльфийский отвар, кофейные напитки «Поцелуй дементора» с  перцем, «Крик мандрагоры» с  кедровыми орешками, «Оборотное зелье» с  вишней и  «Жидкая удача» с  бананом. 

К вузовской сессии специально для студентов планируют добавить в  меню «Напиток живой смерти». Перекусить предлагают каменным сэндвичем Хагрида, печеньем и  кексами. Если устал и подмёрз, можно посидеть внутри павильона, посмотреть киносагу о мальчике, который выжил. Там её показывают весь день.

Кондитерская появилась осенью в  здании стадиона «Спартак» со  стороны улицы Каменской. Ранее в  этом помещении несколько лет проработала кофейня «Мелисса». Фишкой нового заведения служит кондитерский цех за  стеклянной перегородкой. Гости могут видеть, как мастер-шоколатье делает десерты. 

Кроме конфет и  классического шоколада, здесь продают съедобные шоколадные цветы, имеющие невероятное сходство с  живыми.

В  апреле популярные магазины одежды, стоявшие в крупнейших торговых центрах закрытыми целый год, сменили вывески. А к лету распахнули двери для покупателей. 

Одежду для новых сетей создают другие  дизайнеры  и  на  других фабриках, но  со  стилистикой, знакомой поклонникам легендарных брендов.

15  декабря в  «Универсаме» на  улице Ленина, 10  открыли  гастропространство «Рестохолл» . В  нём одновременно работают 13  корнеров  — заведений, предлагающих еду,  напитки, выпечку и десерты. 

Это в том числе пиццерия, три точки с  азиатской кухней, бургерная, рёберная, пельменная, Bubble tea bar, крабовая, кофейня и  кондитерская. Для гостей предусмотрели два зала на  300  с лишним мест. Торговую зону в  «Универсаме» оставили, но  её  площадь сократили.

14 декабря на  месте закрывшегося в прошлом году французского спортивного гипермаркета в  большом торговом центре на  Фабричной  заработал магазин Desport. Это открытие можно назвать тихим возвращением «Декатлона». В  ассортименте представлены марки популярной французской сети и другие бренды для спорта, туризма и  отдыха. 

Добавим, что это  не единственный супермаркет спортивных товаров, появившийся в нашем городе в конце года. 9 декабря российский ритейлер «Кант» открыл большой магазин на Кошурникова. В ассортименте — спортивная одежда и обувь, сноуборды, горные и беговые лыжи, товары для бега, туризма, шлемы, перчатки, очки и защита.

В декабре красноярская сеть  Green House  открыла заведение на  пересечении Максима Горького и  Красного проспекта. Прежде на  этом месте немного поработала кофейня Yellow Door.  Первую точку в  Новосибирске красноярцы запустили в  этом году в  ТРЦ «Аура».  Соучредитель Green House Егор Тохтобин сообщал в своих соцсетях, что в ближайшие два года команда намерена выйти на 30 кофеен в нашем городе. 

Кстати, в  Красноярске своё пятое заведение в  этом году открыла новосибирская сеть «Академия кофе».

На  первом этаже делового центра «Академия» на  Советской, 23  к Новому году заработал концептуальный ресторан INST. Концепция предусматривает не  только еду и  напитки, но  и  различные культурные мероприятия, выступления  приглашённых артистов, диджеев, музыкантов, а  также выставки, мастер-классы.

Это здание несколько лет занимал Новосибирский гуманитарный институт. В  2016 году вуз лишили лицензии  и  помещения переформатировали под деловой центр. В  большом зале на  первом этаже, которое сейчас занимает ресторан, до  недавнего времени располагался супермаркет сети «Гастрономъ» с  мини-кофейней.