«Сладкая королева»: кондитеры удивили фантазиями на тему Сибири

Интерактивный торт с QR-кодом представили на открытии конкурса «Сладкая королева». В Новосибирске прошёл второй сезон состязаний среди кондитеров, фуд-флористов, пряничных дел мастеров. Они изготовили работы на тему «Сибирь» — десерты и съедобные букеты. В этот раз творческое соревнование состоялось уже не в городском, а в региональном формате. Своими сладкими шедеврами хвалились авторы из разных городов Сибири.

«Мы  растём, мы  расширяемся, мы  за  рост и  расширение, поэтому это уже региональный конкурс, в  следующем будет Россия, а  через год будет мировой. В  этот раз уже 16  участниц. Кроме того, девочки из  западной России —  из  Краснодара, Смоленска и  Сочи — присоединились к  нам, чтобы тоже бороться за  звание „Сладкая королева Сибири“»,  — пояснила организатор проекта Наталья Бутарева.

По  словам победительницы весеннего конкурса «Сладкая королева» Анны Бабелюк, такие профессиональные состязания полезны для развития своего бренда.

1 / 18 Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

«Все инструменты, все мастер-классы, которые проходили в  рамках конкурса, сейчас они работают, сейчас я  применяю это в  работе. Это не  может не  радовать меня как предпринимателя на  самом деле. Кондитеров много, а  кондитер, который запал в  душу и  к  которому ты  захотел вернуться,  — это совершенно другое. Поэтому каждый клиент, безусловно, важен, ценен. И  уже для многих как мини-семья»,  — отметила мастер.

Подробности  — в  сюжете «Новосибирских новостей»: