Вафли с уткой и десерт с белыми грибами предлагают на фестивале завтраков
Омлет с енисейским муксуном и алтайский чай подали новосибирские рестораторы на российском фестивале завтраков BreakFest.
Омлет с енисейским муксуном и алтайский чай подали новосибирские рестораторы на российском фестивале завтраков BreakFest.
Новосибирские новостиВ кулинарном состязании участвуют десять заведений нашего города. В утренние часы можно продегустировать особое меню. В нём обязательно должны быть выпечка, блюда из яиц, злаков или молочных продуктов — таковы условия конкурса.
«Из злаков у нас гурьевская каша. Из молочных продуктов это бриошь, потому что, хоть это и хлеб, он на 60% состоит из сливочных продуктов. Из яйца мы представляем омлет с енисейским муксуном. Муксун — это северная рыба, сибирская, является нашим локальным продуктом», — рассказал бренд-шеф парка-отеля «Сосновый бор» Андрей Коробкин.
1 / 12 Фото: nsknews.info
Креатив и мастерство поваров будет оценивать экспертное жюри. Попробовать блюда из фестивального меню до конца января могут и обычные посетители. Список заведений, участвующих в конкурсе, есть на сайте фестиваля .
Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»:
Последние новости
Национальная цель «Технологическое лидерство»: в Новосибирской области определены приоритеты развития в научной сфере
Поддержка реализации инфраструктурных проектов мирового уровня - ЦКП «СКИФ» и кампуса НГУ,
В здании учебно-научного центра Института медицины и медицинских технологий НГУ начался монтаж инженерных систем
Здание относится к объектам второй очереди современного кампуса НГУ, который строится в рамках национального проекта «Молодежь и дети».
Личный прием граждан
29 января 2025 года руководством прокуратуры области будут проведены личные приемы граждан.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку