Яндекс изучил блинные предпочтения новосибирцев в Масленицу
Блины в Новосибирске пекут не только на молоке. В качестве ингредиентов используют кефир, воду, ряженку и даже минералку.
Блины в Новосибирске пекут не только на молоке. В качестве ингредиентов используют кефир, воду, ряженку и даже минералку. К такому выводу пришёл Яндекс, изучив запросы новосибирцев на прошлогодней масленичной неделе.
Новосибирские новостиОбычно тесто замешивают на пшеничной муке, реже — на рисовой, овсяной, гречневой, кукурузной и манной.
Сковороды для блинов ищут почти в три раза чаще, чем блинницы. Среди материалов с большим отрывом лидирует чугун, на втором месте алюминий. Среди покрытий популярнее всего мрамор и гранит, рассказали в пресс-службе Яндекса.
По данным поиска, цены сковороды в интернет-магазинах начинаются от 200 рублей и доходят до 40 тысяч. За блинницу просят от 700 рублей до 100 тысяч.
Большинство новосибирцев едят блины с творогом, мясом и сыром. На четвёртом месте ветчина, на пятом — икра. В целом топы рецептов в крупных городах России почти не отличаются. Однако есть местные особенности — способы приготовления или начинки, которыми в одном регионе интересуются чаще, чем в остальных.
Например, для Казани характерны блины на катыке, для Петербурга — с грибами в сливках. В Воронеже предпочитают блины на кулеше из пшена, в Краснодаре — с адыгейским сыром. Москвичи готовят веганские блины, в Челябинске — заворачивают в них крабовые палочки. Типичный для Новосибирска вариант начинки — мясо и рис.
Как испечь идеальные блины — смотрите в инструкции «Новосибирских новостей» .
Последние новости
Всероссийский форум «ИнПарк» соберет более 300 участников в Новосибирске
Форум станет площадкой для обсуждения развития промышленной инфраструктуры в стране.
![Новосибирск выделит средства на установку турникетов в метро](https://novosibirsk-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Новосибирск выделит средства на установку турникетов в метро
Городские власти планируют инвестировать почти 42 миллиона рублей в модернизацию станции.
![Снижение случаев рака в Новосибирской области за первое полугодие 2024 года](https://novosibirsk-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Снижение случаев рака в Новосибирской области за первое полугодие 2024 года
Диспансеризация помогает выявить рак на ранних стадиях.
Виновата ли индийская рупия в провальном курсе рубля?
Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий