Как не отравиться грибами ― рассказали в Роспотребнадзоре Новосибирской области
Специалисты напомнили о правилах при сборе дикоросов. Эксперты из Роспотребнадзора рассказали, как нужно употреблять грибы, чтобы не отравиться.
Эксперты из Роспотребнадзора рассказали, как нужно употреблять грибы, чтобы не отравиться.
Жителям Новосибирской области напомнили о том, что для сбора дикоросов нужно выбирать места вдали от дорог и населённых пунктов.
Также нужно брать в «лукошко» те грибы, которые знаешь. Еще немаловажно, что для сохранения первозданного вида рекомендуется складывать их в плетёные корзины.
После грибы нужно в тот же день перебрать и рассортировать по видам. Затем помыть и отварить.
― Грибы трудно усваиваются организмом из-за содержания в них хитина. Поэтому не рекомендуется употреблять в пищу грибы людям с ослабленным здоровьем, особенно с заболеваниями пищеварительной системы, и детям до 14 лет, так как в их организме недостаточно ферментов для их переваривания, ― говорится в сообщении ведомства.
Не стоит забывать, что грибы могут быть причиной очень тяжёлого заболевания – ботулизма.
Ранее редакция сообщала о том, что гриб со вкусом курицы нашла в лесу жительница Новосибирска.
Источник фото: Freepik / Автор — freepik (Midjourney 5.2)
Последние новости
Новосибирцы могут получить налоговый вычет за сдачу норм ГТО
В России ввели новый налоговый вычет — за успешное прохождение испытаний всероссийского комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО).
Мощный коллектор для нескольких микрорайонов строят на Невельского
Строительство двух участков канализационного коллектора на улице Невельского планируют завершить летом этого года.
Сибирячка пришла худеть в социальное реалити «Большие девочки»
23-летняя Елизавета Гусельникова из Новосибирска решилась похудеть на глазах у тысяч зрителей телеканала «Пятница!».
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи