Как не отравиться грибами ― рассказали в Роспотребнадзоре Новосибирской области
Специалисты напомнили о правилах при сборе дикоросов. Эксперты из Роспотребнадзора рассказали, как нужно употреблять грибы, чтобы не отравиться.
Эксперты из Роспотребнадзора рассказали, как нужно употреблять грибы, чтобы не отравиться.
Жителям Новосибирской области напомнили о том, что для сбора дикоросов нужно выбирать места вдали от дорог и населённых пунктов.
Также нужно брать в «лукошко» те грибы, которые знаешь. Еще немаловажно, что для сохранения первозданного вида рекомендуется складывать их в плетёные корзины.
После грибы нужно в тот же день перебрать и рассортировать по видам. Затем помыть и отварить.
― Грибы трудно усваиваются организмом из-за содержания в них хитина. Поэтому не рекомендуется употреблять в пищу грибы людям с ослабленным здоровьем, особенно с заболеваниями пищеварительной системы, и детям до 14 лет, так как в их организме недостаточно ферментов для их переваривания, ― говорится в сообщении ведомства.
Не стоит забывать, что грибы могут быть причиной очень тяжёлого заболевания – ботулизма.
Ранее редакция сообщала о том, что гриб со вкусом курицы нашла в лесу жительница Новосибирска.
Источник фото: Freepik / Автор — freepik (Midjourney 5.2)
Последние новости
АНОНС | О развитии социальной сферы в Новосибирске
5 февраля в 12.00 в ТАСС состоится пресс-конференция о реализации социальных проектов в Новосибирске в 2025 году.
АНОНС | Итоги–2024: департамент образования мэрии отчитается о работе и наметит планы на текущий период
Завтра, 5 февраля, в мэрии Новосибирска подведут итоги развития городской системы образования за 2024 год.
63-летний мужчина погиб под колёсами поезда в Новосибирской области
Трагический инцидент случился вечером в понедельник, 3 февраля, на станции Коченёво, сообщает пресс-служба УТ МВД России по СФО.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований