Новосибирцы стали реже есть фрукты и овощи

Новосибирцы стали отказываться от овощей и фруктов — к такому выводу пришли эксперты территориальной службы статистики.

Новосибирцы стали отказываться от овощей и фруктов — к такому выводу пришли эксперты территориальной службы статистики. Согласно их данным, жители столицы Сибири всё чаще отдают предпочтение продуктам, богатым калориями, жирами, свободными сахарами и солью.

Виталина Панкова

Главной причиной изменения пищевого поведения специалисты называют образ жизни современного человека. Вместе с тем такой подход не способствуют укреплению здоровья — нужен сбалансированный рацион.

Чтобы обеспечить свой организм клетчаткой, важно съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов в день — такую рекомендацию даёт Всемирная организация здравоохранения.

Однако, по данным выборочного исследования в 2023 году, в Новосибирской области суточную норму соблюдают всего 4% жителей в возрасте от 15 лет, то есть около 112 тысяч человек.

Импортные овощи нужно мыть щёткой с мылом, клубнику и малину прополаскивать в соде, а зелень вымачивать в уксусе. Полезными лайфхаками по выбору и хранению продуктов в летний период поделился Роспотребнадзор .

Источник

Предложить новость